Ci stava particolarmente a cuore questo progetto di informazione sul mondo dell’alimentazione (anzi, come dice il Dottor Paolo, della nutrizione) e siamo contenti che finalmente veda la luce! La salute dipende direttamente dal cibo che scegliamo per noi e per i nostri cari, quindi cerchiamo di ampliare le nostre conoscenze sulle proprietà degli alimenti e le loro preparazioni per stare bene a tavola con gusto!
10 incontri, a partire dal 6 marzo e fino a luglio, per approfondire temi di cui si parla tanto anche in TV ma che non vengono mai affrontati in maniera esaustiva e, soprattutto, scientifica.
Ogni incontro avrà la durata di un’ora e conosceremo da vicino le proprietà benefiche di alcuni alimenti e impareremo a cucinarli in modo facile e veloce attraverso dimostrazioni pratiche, replicabili a casa con gli strumenti della propria cucina. Non trattati scientifici ma informali chiacchierate per capire i principi alla base della nostra alimentazione e che determinano il nostro stato di salute.
Gli incontri si terranno presso la saletta Fukuoka, al piano superiore della Farmacia Pallante.
Cucinare naturalmente utilizzando ingredienti di origine vegetale non è mai stato più facile e veloce!
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