Mercoledì 16 dicembre alle 18:30 presso la nostra Saletta Fukuoka nuovo appuntamento di “Pillole Golose”. Questa volta parleremo di grani antichi e cereali. La nostra dieta mediterranea si basa prevalentemente sul consumo di pane e pasta. Chicco o Farina, lievitato o meno, è immancabile sulle nostre tavole! Ma i grani sono tutti uguali? Cosa è cambiato negli …
Pillole Golose: REGOLA N.1 SALVARSI LA PELLE – Grani e Cereali Leggi altro »
Pablo Neruda, premio Nobel per la letteratura nel 1971, conosciuto come il poeta dell’amore e della sensualità per la straordinaria intensità dei suoi versi amorosi, non si ispirò soltanto ai sentimenti più elevati ma anche a un genere d’amore più semplice: l’amore per il cibo. Nella raccolta “Ode al vino e altre odi elementari” Neruda dedica i …
Ode alla cipolla e alle sue sorprendenti proprietà terapeutiche Leggi altro »
La Dott.ssa Anna Maria Micciarelli è una maga con spezie e erbe aromatiche. Sarà lei a parlarci di oli e di come, con l’aggiunta delle giuste spezie, possano diventare condimenti indispensabili (a volte anche terapeutici) per legumi, insalate, … e per la nostra bellezza! Oleoliti alimentari e per il corpo: Impariamo a scegliere gli oli …
Osteoporosi, calcio, vitamine… cosa c’è nel latte che valga la pena di assumere? Ne possiamo fare a meno? Serve ai bambini? Serve agli adulti? E i formaggi? Tutti importantissimi temi che saranno trattati Martedì 10 Novembre alle ore 18:30 durante la “Pillola Golosa” della Farmacia Pallante. Come sempre ci divertiremo a condividere con voi alternative vegetali al latte e …
Pillola golosa: Intolleranza al latte e derivati Leggi altro »
Mercoledì 4 NOVEMBRE alle 18:00, presso la nostra Saletta Fukuoka, avremo la fortuna di ospitare il dott. Domenico Battaglia che ci presenterà il suo lavoro professionale e il suo libro “Medicina Consapevole, con un poco di zucchero la pillola, andrà giù?”. Questo incontro e collaborazione tra il dott. Battaglia e la Farmacia Pallante è solo …
Di cibo possiamo ammalarci…con il cibo possiamo guarire Leggi altro »
L’autunno ci ispira e i progetti sono tanti, così come la voglia di condividerli. Cominciamo con una serie di incontri dedicati alla salute e alla prevenzione a tavola. Come dice il Dott. Paolo “la Farmacia Pallante è un luogo di informazione, di scelte, di ricerca e condivisione”. Come per l’edizione precedente di Pillole Golose, gli …
Prima che l’estate ci saluti definitivamente aprendo le porte ai magici prodotti autunnali, concediamoci ancora qualche piatto dall’intenso profumo d’estate. Per pranzo pasta integrale e fagiolini conditi con del pesto vegano e pinoli. Il tutto amalgamato da “formaggio grattugiato veg”. Facile, veloce e ristoratore. Ideale per tutti coloro che desiderano fare un carico di energia, …
Aspettando Pillole Golose: profumi di fine estate! Leggi altro »
A giugno 2015 abbiamo conosciuto i proprietari dell’azienda Agricola Il Cerreto di Pomarance in provincia di Pisa. Carlo e Paola ci hanno accolto nella loro azienda e raccontato la loro missione che molto si avvicina alla nostra. Agricoltore e Farmacista cosa hanno in comune? Entrami operano per “nutrire” il benessere della persona. Entrambi sono garanti di prodotti …
Adoro la frutta. In chicchi, in polpa, in succo, in pezzi, … La utilizzo al mattino per rigenerarmi e energizzarmi, la utilizzo a merenda per un rapido e gustoso pasto, la utilizzo nelle insalate, nei dolci per dolcificare. Ma quello che mi piace di più è coccolarmi al mattino con un “fruttino” (così lo chiamo …
