Ci sono prodotti freschi, alimenti, prodotti da frigo, farine appena molite che non vogliamo veder scadere sugli scaffali. Prodotti per i quali serve una attenzione particolare rispetto al concetto di cibo, prodotti che non possiamo immaginare di veder sprecati. Ci sono anche ditte e uomini speciali, agricoltori, mugnai, produttori saggi che hanno scelto la qualità …
I clienti della Farmacia Pallante sono sempre più esigenti e ne siamo contenti. Ci hanno chiesto un piccolo vademecum di facile consultazione che possa orientare nella scelta della farina più adatta alle singole esigenze sia da un punto di vista nutrizionale che di risultato nel piatto. Con l’aiuto del Dott. Paolo abbiamo messo insieme le …
Il 10 e 11 settembre una delegazione della nostra Farmacia è stata al SANA, il salone internazionale del biologico e del naturale, alla scoperta delle novità ma anche e soprattutto per rincontrare amici e professionisti con cui da tempo collaboriamo e che presto rivedrete in Farmacia. Condividiamo con voi qualche piccola foto. [rev_slider sana]
La nutrizione, in tutti i suoi aspetti, è una delle nostre “specialità” e nella nostra Farmacia è possibile scegliere ed acquistare i migliori CIBI per l’alimentazione di tutti i giorni. FARINA, PASTA, LEGUMI, CEREALI, RISO, BEVANDE VEGETALI (SOIA, RISO, MIGLIO, MANDORLE, ORZO, AVENA…), TOFU, SEITAN, MOPUR, YOGURT di soia, GOMASIO, alimenti per la MACROBIOTICA, GLUTEN …
L’appuntamento con PILLOLE GOLOSE di mercoledì 13 aprile alle ore 18:30 è sul rapporto tra OMEGA3 e OMEGA6. Cosa sono? Come funzionano? Perché è importante introdurli con la dieta? Sia gli acidi grassi omega-3 (ω-3) sia gli omega-6 (ω-6) sono importanti componenti delle membrane cellulari e sono importanti precursori di molte altre sostanze nell’organismo come …
PILLOLE GOLOSE LAB: OMEGA3 e OMEGA6 nel nostro organismo Leggi altro »
Con la video ricetta realizzata per il nostro incontro di PILLOLE GOLOSE LAB del 21 marzo scorso, diamo il via ufficialmente al CANALE VIDEO della FARMACIA PALLANTE. Tante le idee che a questo punto si cominciano a formare nelle nostre teste. Come sapete, creatività e voglia di condividere non ci mancano! Se hai argomenti da …
PALLANTE CHANNEL: il canale per condividere i nostri video Leggi altro »
Direttamente dai laboratori di Pillole Golose, il primo ricettario di cucina naturale della Farmacia Pallante. Abbiamo raccolto tutte le ricette dimostrate durante l’inverno e l’autunno, le abbiamo spiegate passo passo e abbiamo realizzato il primo ricettario della Farmacia. Ad alcuni sembra strano che la Farmacia si interessi di cucina e addirittura crei un opuscolo di …
PILLOLE GOLOSE lab sta tornando nella sua versione più colorata e rinfrescante per celebrare la PRIMAVERA e l’ESTATE. Il programma di incontri gratuiti prevede come da tradizione incontri tematici con professionisti della prevenzione e della salute e dimostrazioni pratiche di cucina naturale. Il primo appuntamento della nuova stagione dedicato a ERBE E SPEZIE nel piatto …
PILLOLE GOLOSE Lab: incontri primavera – estate 2016 Leggi altro »
Mercoledì 16 dicembre alle 18:30 presso la nostra Saletta Fukuoka nuovo appuntamento di “Pillole Golose”. Questa volta parleremo di grani antichi e cereali. La nostra dieta mediterranea si basa prevalentemente sul consumo di pane e pasta. Chicco o Farina, lievitato o meno, è immancabile sulle nostre tavole! Ma i grani sono tutti uguali? Cosa è cambiato negli …
Pillole Golose: REGOLA N.1 SALVARSI LA PELLE – Grani e Cereali Leggi altro »
Pablo Neruda, premio Nobel per la letteratura nel 1971, conosciuto come il poeta dell’amore e della sensualità per la straordinaria intensità dei suoi versi amorosi, non si ispirò soltanto ai sentimenti più elevati ma anche a un genere d’amore più semplice: l’amore per il cibo. Nella raccolta “Ode al vino e altre odi elementari” Neruda dedica i …
Ode alla cipolla e alle sue sorprendenti proprietà terapeutiche Leggi altro »
