Di sicuro non fa bene al pesce, ma possiamo anche dire che, in termini di contaminazione dei nostri amici marini, abbiamo un problema di tipo globale il che significa (per chi li mangia) una potenziale fonte di interferenti endocrini, microplastiche in gran quantità e sostanze che a lungo andare potrebbero creare vari problemi di salute …
Chi di noi non è stato bacchettato dalla mamma perché ha usato una forchetta per prendere il cibo dalla “sacra” padella di Teflon ??? Beh, io si, e come spesso è accaduto, mia madre aveva ragione e non era solo questione di sprechi o di avere una padella rigata, era una vera e propria questione …
Oggi vogliamo regalarvi un po’ di “dolcezza” ma rigorosamente con ZERO CALORIE e INDICE GLICEMICO pari a ZERO con l’eritritolo! Il segreto è tutto negli ingredienti (come sempre) e qualche fortunato passato in Farmacia ieri ne ha avuto anche la prova pratica…ma è comunque qualcosa che potete fare da voi, a casa, seguendo la ricetta …
Eccolo!! il nuovo e imperdibile calendario di PILLOLE GOLOSE IV edizione, il laboratorio della Farmacia Pallante che coniuga il sapere e la prevenzione alla pratica in cucina. Ve lo avevamo promesso e siamo qui, pronti a partire per una nuova emozionante sfida. Quest’anno ci affiancheranno la Dott.ssa Anna Dominici (medico omeopata) il Dott. Vasco Merciadri …
PILLOLE GOLOSE LAB: gli incontri in Farmacia ripartono! Leggi altro »
E’ stato un bellissimo pomeriggio, passato in compagnia di persone vive, allegre, che hanno voglia di scoprire e anche mettersi in gioco. Noi della Farmacia non possiamo fare altro che essere fieri di voi, amici e frequentatori dei nostri “folli” pomeriggi. Salutiamo questo 2016 con qualche scatto e con il magnifico Menù di Natale che …
Ci sono prodotti freschi, alimenti, prodotti da frigo, farine appena molite che non vogliamo veder scadere sugli scaffali. Prodotti per i quali serve una attenzione particolare rispetto al concetto di cibo, prodotti che non possiamo immaginare di veder sprecati. Ci sono anche ditte e uomini speciali, agricoltori, mugnai, produttori saggi che hanno scelto la qualità …
E’ pronto il calendario degli incontri di PILLOLE GOLOSE lab, il progetto di informazione sul mondo dell’alimentazione (anzi, come dice il Dottor Paolo, della nutrizione)! La salute dipende direttamente dal cibo che scegliamo per noi e per i nostri cari, quindi cerchiamo di ampliare le nostre conoscenze sulle proprietà degli alimenti e le loro preparazioni …
PILLOLE GOLOSE lab: il calendario degli incontri 2016-2017 Leggi altro »
Ci sono prodotti freschi, alimenti, prodotti da frigo, farine appena molite che non vogliamo veder scadere sugli scaffali. Prodotti per i quali serve una attenzione particolare rispetto al concetto di cibo, prodotti che non possiamo immaginare di veder sprecati. Ci sono anche ditte e uomini speciali, agricoltori, mugnai, produttori saggi che hanno scelto la qualità …
La nutrizione, in tutti i suoi aspetti, è una delle nostre “specialità” e nella nostra Farmacia è possibile scegliere ed acquistare i migliori CIBI per l’alimentazione di tutti i giorni. FARINA, PASTA, LEGUMI, CEREALI, RISO, BEVANDE VEGETALI (SOIA, RISO, MIGLIO, MANDORLE, ORZO, AVENA…), TOFU, SEITAN, MOPUR, YOGURT di soia, GOMASIO, alimenti per la MACROBIOTICA, GLUTEN …
L’appuntamento con PILLOLE GOLOSE di mercoledì 13 aprile alle ore 18:30 è sul rapporto tra OMEGA3 e OMEGA6. Cosa sono? Come funzionano? Perché è importante introdurli con la dieta? Sia gli acidi grassi omega-3 (ω-3) sia gli omega-6 (ω-6) sono importanti componenti delle membrane cellulari e sono importanti precursori di molte altre sostanze nell’organismo come …
PILLOLE GOLOSE LAB: OMEGA3 e OMEGA6 nel nostro organismo Leggi altro »
