Le proprietà dei semi e dei cereali sono infinite. Ogni seme e cereale ha un ruolo specifico nel mantenere in equilibrio il nostro corpo. Ogni seme e cereale ha proprietà sorprendenti e curative. Qui di seguito vi proponiamo una piccola e veloce ricetta per preparare delle piccole “bombe” di energia in grado di far perdere peso (placano la fame), dare energia (soprattutto per coloro che devono sostenere grandi sforzi mentali e/o fisici) e sanare coliti e gastriti.
Trovate tutti gli ingredienti presso il reparto ALIMENTI NATURALI della Farmacia Pallante.
Ingredienti:
1 cucchiaio di semi di zucca
1 cucchiaio di grano saraceno
1 cucchiaio di quinoa
2 cucchiai di semi di sesamo
2 cucchiai di semi di girasole
1 cucchiaio di miglio
1 cucchiaio di farro
3 cucchiai di tamari
Preparazione: tostare uno alla volta i semi e i cereali per qualche minuto. Ricordarsi che solo i semi di sesamo vanno lavati e che solo il farro va tostato con il coperchio in quanto potrebbe scoppiettare.
A tostatura completata, mettere in una padella tutti gli ingredienti e aggiungere il tamari. Far asciugare 2 minuti a fuoco alto.
Questo mix va conservato in un barattolo di vetro e consumato entro una settimana.
Utile in borsa o nello zaino, per ogni mento della giornata! Anche come snack prima o dopo un allenamento o una prova intellettuale.
Provare per credere!