Alimentazione

Vi avevo promesso di continuare il discorso sugli interferenti endocrini parlando del famigerato Bisfenolo A ed eccomi pronto a ripartire: 1) Bisfenolo A, cos’è? Noto anche con l’abbreviazione di BPA, è una sostanza chimica di sintesi spesso utilizzata come  componente di base per la produzione della plastica ma anche di alcuni tipi di carta termica …

BISFENOLO A; dove si nasconde e cosa fa Leggi altro »

Un interferente endocrino è una sostanza in grado di interferire con il nostro sistema endocrino (ormonale) e riproduttivo, alterandolo, potendo così provocare uno stato di malattia.Parliamo di interferenza con l’insieme di ghiandole e cellule specializzate che le compongono, come quelle dell’ipofisi, del pancreas, della tiroide, delle ovaie, dei testicoli, del surrene o dei reni.Gli interferenti …

Gli interferenti endocrini ci rovinano la vita e neanche lo sappiamo Leggi altro »

L’epigenetica è quella scienza che si occupa di capire, valutare e studiare come “l’ambiente” incida sul nostro DNA.Più precisamente, come l’ambiente sia in grado di regolare quella che potremmo chiamare “espressione genetica”, attivando e disattivando geni e processi a seconda delle informazioni che il nostro codice genetico riceve dai milioni di contatti che ogni minuto …

L’epigenetica Leggi altro »

La vera e unica prevenzione è quella che si fa adottando uno stile di vita adatto alla salute, evitando cioè tutti gli “insulti” a cui più o meno volontariamente (!) ci sottoponiamo ogni secondo della nostra vita.RespirareMangiareBereMuoversiProvare emozioniRelazionarsiAssumere sostanze chimicheEssere immersi in campi elettromagneticiTutte queste azioni determinano la nostra salute e la nostra malattia, in …

PREVENZIONE e convinzioni Leggi altro »

Oggi vogliamo regalarvi un po’ di “dolcezza” ma rigorosamente con ZERO CALORIE e INDICE GLICEMICO pari a ZERO con l’eritritolo! Il segreto è tutto negli ingredienti (come sempre) e qualche fortunato passato in Farmacia ieri ne ha avuto anche la prova pratica…ma è comunque qualcosa che potete fare da voi, a casa, seguendo la ricetta …

Zero calorie e indice glicemico Leggi altro »

La moringa appartiene alla famiglia delle Moringaceae viene chiamata anche “albero miracoloso” sia perché non soffre la siccità, anzi riesce a crescere e resistere anche in condizioni molto proibitive, complice la facilità di adattarsi a terreni aridi e a trattenere liquidi e sostanze nutritive in caso di eccessiva carenza di acqua; sia perchè si utilizza …

Dall’India una pianta miracolosa: la moringa oleifera Leggi altro »

? Pasta e farina bio da grani antichi (dalla Sicilia, Molino Drago), Legumi, riso, condimenti, bevande vegetali di riso, miglio avena, soia, mandorla ecc, biscotti e prodotti per la colozione sana, composte di Alce Nero, prodotti per la Macrobiotica, Tamari, Tahin, Alghe, Nutrizione vegana e anche prodotti da frigo come il mitico formaggio di anacardi “Cicioni” …

Fare la “spesa” in Farmacia Leggi altro »

Non molto tempo fa, avevamo reso noto questo fatto e posto l’attenzione sulla qualità dei prodotti. Per nostra parte, abbiamo sin da subito scelto una ditta che produce stoviglie e piatti in SOLO BAMBU’ e non con polvere di bambù come fanno tutti gli altri, dovendo poi aggiungere una colla sintetica per tenere tutto insieme… …

Stoviglie in bambù Leggi altro »

La frase fatidica è: prevenire è meglio che curare. Quante volte l’abbiamo sentita o detta e quante volte siamo poi arrivati a sviluppare una malattia o ad averne i sintomi per semplice noncuranza? Volete un esempio? Beh, non ho che da scegliere; il fumo, l’alcool, il mangiar male, l’assenza di attività sportiva, lavarsi male i …

NOVEMBRE: il mese della prevenzione. I consigli del Dott. Paolo Leggi altro »

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